老年牛皮癣患者怎么饮食?牛皮癣是我们常见的一种疾病，这种疾病危害非常大，难治愈容易复发，所以患者要耐心治疗，饮食是其中一种病因，所以避免其复发要注意饮食预防，那老年牛皮癣患者怎么饮食?下面，太原九州皮肤病医院的专家介绍。

一、科学饮食

牛皮癣患者较好少吃荤腥发物，如虾、蟹、羊肉等，以免加重病情，进展期牛皮癣患者应少吃或不吃辛辣等刺激性食物，戒酒。另外，牛皮癣患者应多吃富含维生素A、维生素C及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝L、豆类、谷类和各种水果等，这些食物可有利于缓解病情和皮损的治疗。对牛皮癣患者免疫力的提高有直接作用。

二、注意补充蛋白质

牛皮癣患者患病之后大量地脱落皮屑。皮屑的成分是蛋白质和脂质，机体的蛋白质是抗感染的物质基础。因此，牛皮癣皮损越多越需要补充蛋白质。如果食物蛋白质减少会导致抵抗力下降，继而发生感染，病情加重，所以，牛皮癣患者应注意对蛋白质的补充，避免身体免疫功能进一步恶化。

三、不要盲目忌口

医生提醒，牛皮癣患者不要盲目忌口，鼓励食物多样化，忌口的原则是根据个体的情况，清楚对何种食物敏感而后再行忌口，不能一概而论。患者不要吃辛辣刺激性食物以及热性的食物。